Перец - одна из самых древних специй на земле. В нашей сегодняшней статье, мы подробно разберем происхождение, состав и виды перца. Поехали! Вы в блоге компании Farsis, лидера по производству специй и пряностей. Перец появился около 4000 лет назад и по праву заслуживает звания одной из самых древних приправ за всю историю человечества. Первое употребление его в пищу было зафиксировано в Южной Америке и в Индии. В Индии перец был черным, в Америке красным. Кстати, в Индии черный перец выращивается до сих пор и оттуда же поставлялся в другие страны с 14 по 20 века...

Привет, любители острых ощущений! Сегодня разберёмся, стоит ли добавлять острый перец в блюда или лучше оставить его для тех, кто любит сжигать язык. Поехали! ✔️ Помогает сжигать калории Капсаицин — вещество, которое ускоряет обмен веществ. Значит, острое помогает вам чуть быстрее худеть (или хотя бы не набирать лишние килограммы). ✔️ Улучшает настроение Жгучий перец вызывает выброс эндорфинов — гормонов счастья. Так что, съев немного острого, вы можете почувствовать себя бодрее и веселее. ✔️ Укрепляет...