Один из лучших американских романов XX века - «Жареные зеленые помидоры». Книга добрая, тонкая, насквозь пропитанная любовью к людям. Одновременно и грустная, и ироничная. Шедевр несомненный. «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок» автор Фэнни Флегг. «Плоть моя обитает в приюте для престарелых «Розовая терраса». Но сердце мое и мысли никогда не покидали кафе «Полустанок» где на обед подают жареные зеленые помидоры…» Любимое варенье с пряными ароматными добавками. Размеренную жизнь жителей полусонного городка постоянно нарушают драматические отзвуки исторических событий...

Мы привыкли, что помидоры, пригодные в пищу, должны быть спелыми и красными, а зелёные помидоры идут максимум на консервацию и приготовление экзотических джемов а-ля «со вкусом инжира», но не тут-то было! Оказывается, незрелые зелёные помидоры отлично подходят для приготовления множества других блюд, и очень вкусны в жаренном виде! По вкусу жаренные зелёные помидоры абсолютно не угадываются и тем более не похожи на обжаренные красные помидоры! Это блюдо пришло к нам из южных стран. Оно также популярно...