Мы с мужем очень редко устраиваем кинематографические марафоны. Ведь те жанры, которые нравятся мужу, с детками не посмотришь, а мои любимые мелодрамы уже сыновья смотреть не хотят. Поэтому, как только нам удается передать внуков бабушке, муж бежит в магазин за пенным, а я готовлю куриные сердечки к пиву. Это главный атрибут интересного вечера. На самом деле, куриные сердечки можно приготовить по-разному. Моя свекровь, к примеру, делает из них отбивные. А я предпочитаю тушить субпродукт в сливочном соусе...

Получается так вкусно, что сердечки❤️ улетают в одно мгновение, как семки. И даже без пива. Ооочень рекомендую к ним подать вот этот великолепный соус👇. Причем сначала сделайте соус, а потом уже занимайтесь сердечками. Потому что сразу же с пылу, с жару окунуть одну штучку в соус и тут же съесть – это какой-то вкусовой и эстетический оргазм! Точно говорю. Итак, с сердец удалить лишний жир, вены, разрезать на две части, удалить сгустки крови. Промыть в холодной воде. В отдельную миску разбить яйцо, добавить соль, молоко, перемешать...