В каждом регионе нашей большой страны есть свои фирменные блюда, и Сахалин — яркий пример этого утверждения. В островном крае прекрасным образом сочетаются русская и корейская кухни. И, что прекрасно, из этой дружбы появляются свои уникальные блюда. Меня зовут Андрей Шелковой, я фотограф, родился и вырос на Сахалине. Надеюсь, что перед прочтением вы уже познакомились с первым и вторым гидами, а также хорошо поели, ведь, как говорится, «На пустой желудок лучше в супермаркет не ходить». С чего начать знакомство Думаю, что лететь на другой конец России ради привычных русских блюд никто не будет...

В пятой серии вы познакомитесь с особенностями национальной кухни Сахалина и узнаете несколько рецептов блюд от местной жительницы, которые сможете повторить у себя дома. Сахалин – это крупнейший остров в России, который омывается Тихим океаном и двумя морями Охотским и Японским. Это место уникальной островной природы: грязевые вулканы, прибрежные скалы с природными арками и гротами, прозрачные озера. На берегу здесь можно понаблюдать за тюленями, колониями птиц и нерестом лосося и кеты. С самой южной точки Сахалина – мыса Крильон в хорошую погоду можно увидеть Японию...