Острота блюд является одной из ключевых характеристик, определяющих их популярность в различных кухнях мира. Острые блюда, обладающие яркими вкусовыми оттенками и пикантностью, всегда привлекали внимание гурманов и любителей экспериментировать с разнообразием вкусов. В этой статье мы рассмотрим 10 самых острых блюд мира, которые завоевали популярность благодаря своей уникальной остроте и неповторимому вкусу. 1. Индийская кухня - Виндалу Индийская кухня славится своими острыми блюдами, и одним из самых популярных считается Виндалу. Это мясное блюдо, приготовленное с использованием острой куркумы, чеснока, имбиря и острого перца...

Излишняя острота может испортить даже самое изысканное блюдо. Но не спешите выбрасывать его в мусор. Существует несколько проверенных способов спасти еду, сообщает Sports.kz со ссылкой на Life.Факты ICTV. Часто мы добавляем специи на глаз, так что переборщить с острыми ингредиентами легко. Кроме того, у каждого человека свой порог восприятия вкуса. То, что одному кажется пикантным, другому может показаться слишком жгучим. Вот, что можно сделать, чтобы избавиться от излишней остроты блюда: Если это суп или рагу, добавьте больше бульона или воды...