Привет, гурманы! Острое масло оливковое это тренд нынче. Ароматное, жгучее в меру и все еще оливковое масло. Мы ранее не задумывались над тем как было бы удобно полить картофель или овощи маслом и придать им пикантную остринку. Оказалось это очень легко и просто — сделать острое домашнее масло. Такое масло пригодиться при поедании пиццы, картофеля, салатов из овощей, да просто немного добавить на хрустящий хлеб и уже вкуснее становиться все! Нам понадобиться салатное оливковое масло, именно салатное, а не для жарки...

Ни один итальянец не обходится без этого масла. Оно так быстро и просто делается, а заменить его - практически невозможно. Такое масло идеально подходит для пиццы и салата. Теперь редко заправляю салат обычным оливковым маслом, а любую пиццу поливаю только им. Скорость и простота его приготовления сравнимо с тем, как налить бокал пива. Ингредиенты: Приготовление: 1. Нарезаем перец как угодно и кладем в тару, затем давим чеснок плоской стороной ножа и закидываем туда же (можно нарезать или наделать проколов в чесноке)...