В России текила ассоциируется с таким мексиканским обычаем: перед выпивкой нужно слизать соль с руки, а после закусить лаймом или лимоном. На самом деле в Мексике этот алкоголь запивают сангритой (томатный сок с острым перцем и разнымиспециями)...
Текила и мескаль – крепкие алкогольные напитки, получаемые путем обработки центральной части голубой агавы, т.н. луковицы. Благодаря схожести в технологии производства и органолептических качествах обоих напитков, текила и мескаль рассматриваются в рамках одного материала. Напитки отличаются незначительными особенностями в технологии производства. Текила является одной из разновидностей мескаля, получившей наибольшее распространение во всем мире, в то время как мескаль, фактически, так и остался мексиканским напитком...