Это филиппинское блюдо из . Придумано оно было в Италии, но произошло это очень давно. Очень вкусно, быстро и просто. Ингредиенты: Как приготовить: 1) Поставьте свиную шкурку варится на среднем огне в течении 45 минут. 2) Выложите не салфетку, необходимо просушить варёную свиную шкурку от воды...

Копчёно-варёные свиные уши, особенно правильно приготовленные, являются практически идеальной закуской к пиву и любители пенного отметят изысканный вкус и яркий аромат натурального копчения. Свиные уши традиционно используется как ингредиент блюд в кухнях славянских народов, в немецкой, литовской, китайской и корейской кухнях. Очень вкусны в качестве снеков к пиву, к которому могут подаваться с различными соусами или без оных. Весьма хороши в составе горохового супа или солянки. Также можно использовать их в качестве ингредиента всякого рода салатов...