В моей семье приправы очень любят. Поэтому я всегда обращаю внимание на рецепты с этой темой. Недавно позвонила подруга из Ставропольского края и это действительно так, а не маркетинговый ход, как считают некоторые подозрительные комментаторы. Так вот позвонила подруга и рассказала рецепт приправы, которую она каждый год готовит в обязательном порядке, и которую очень просто готовить. Она настолько вкусна и универсальна, что ее можно использовать при приготовлении самых разных блюд. Когда я услышала рецепт, сразу решила ее сделать...

Вкусная, остренькая и очень ароматная приправа из овощей, которая подойдет к любым блюдам. Я добавляю её в супы, вторые блюда, соусы, салаты - в общем везде, где хочется остроты. Берем 500 гр сладкого перца, очищаем, промываем и фаршируем его дольками чеснока...