Ресторан, который относительно недавно появился в Санкт-Петербурге. Основан одним из поваров Birtch - Арсланом Бердиева. Мы случайно попали в него - стол не бронировали, просто в будний день приехали поужинать и оказалось это возможно.  Есть один общий стол в ресторане со  свободной посадкой. За ним 6 мест. Вероятно, в не пиковое время есть вариант попасть за него.  По интерьеру - все выдержанно в спокойном средиземноморском стиле. Светлые помещения, много посадочных мест. Довольно уютно в зале. Вопрос только к уборной - она одна...

Вечером 16 ноября в гостинице «Астория» прошла юбилейная, десятая церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St. Petersburg 2022. Первое место занял Birch (шеф-повар Хезрет-Арслан Бардиев). Ресторан возглавил петербургский рейтинг в четвертый раз. Он же был на первом месте всероссийского рейтинга в 2021 году. На втором месте ресторан Bourgeois Bohemians (шеф-повар Артем Гребенщиков), третье место у дебютанта рейтинга Frantsuza Bistrot (проект Дмитрия Блинова, шеф-повар Иван Фролухин)...