Как и обещала, делюсь проверенными рецептами «горлодера». Обе заготовки прекрасно хранятся, их не нужно варить, и вообще, готовятся просто до безобразия. Вчера вечером, и сегодня с утра занималась этими заготовками. Сейчас покажу и расскажу, что у меня получилось. Рецепт первый с добавлением яблочного уксуса. Берем: - 1 кг спелых помидоров; - 1 кг чеснока; - 1 крупный корень хрена; - 1 стакан яблочного уксуса; - острый перец (в оригинале указан килограмм, я брала меньше, тут уж, ориентируйтесь на свой вкус); - соль по вкусу...

Пожалуй, это самый бюджетный салат в мире. Однако... несмотря на его, кхм, примитивность, его подают и продают (!) в заведениях общественного питания. В меню одного грузинском ресторанчике мне довелось встретить... салат из одуванчиков. Пробовать блюдо я не решилась, но рецепт выяснила. Делюсь информацией, как приготовить, вдруг кто-то захочет опробовать, ведь скоро лето. Для приготовления гениального салата из одуванчиков потребуется: 500 гр свежих листьев одуванчика 50 гр майонеза 50 гр сметаны Соль Немудреное приготовление: • Свежие листья одуванчиков замачиваем на полчаса в соленой воде...