Сколько раз оставалось тесто. Никогда не получается налепить пельмени или сделать манты так, чтобы не осталось теста. И вот что можно сделать из оставшегося теста. Рассмотрим несколько рецептов. Раскатываем круг теста тонко и смазываем растопленным маслом или маргарином, Режем на полоски 8-10 см. Кладем на каждую полоску лук. Сворачиваем туго рулетом. Раскатываем круг и обжариваем на сливочном или растительном масле с двух сторон до золотистого цвета! Получилась лепешка катлама! Начинки могут быть абсолютно разные! 2...

Бывает у вас такое?... завели тесто на пельмени или на манты, а начинка закончилась и немного теста осталось. А вот у меня такое случается, иногда я даже специально делаю больше теста, чтобы пожарить вкусности к чаю...