Отлично, что осталось тесто от пельменей! Это универсальный продукт, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. Вот несколько вариантов, что можно сделать: 1. Жареные пирожки (самса или чебуреки): Самый очевидный и популярный вариант. Приготовьте любую начинку: картофель с грибами, капуста, мясо, творог, яйцо с луком. Сформируйте пирожки, обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Для чебуреков раскатайте тесто тоньше, начинки положите меньше и жарьте в большом количестве масла (во фритюре)...

Классическое, на молоке, цветное, заварное и другие Пельмени — блюдо русской кухни из пресного теста и мясной или рыбной начинки. Согласно этимологическому словарю Крылова, название блюда пришло из финского языка и дословно означает «мучные ушки» [1]. Историк и исследователь кулинарии Вильям Похлебкин в «Кулинарном словаре» писал, что пельмени перекочевали в русскую кухню в конце XIV — начале XV века с Урала, куда рецепт пришел с Востока. Пельмени пользуются большой популярностью у населения России...