Любая хозяйка систематически сталкивается с проблемой остатков еды, которые приходится утилизировать. Однако выкидывать продукты жалко, если у них еще не истек срок годности. Особенно это касается картофельного пюре, оставшегося со вчерашнего дня. Даже разогретое оно немного теряет в качестве. Простой вариант с грибной подливкой Котлеты из отварной картошки, рецепт которых приведен ниже, достаточно просты. Но несмотря на это, такое блюдо вызовет одобрение у любого дегустатора, особенно если тот уважает грибы...

Почти на всех праздниках традиционным блюдом или же гарниром можно назвать картофельное пюре. Но почти всегда после застолья остаётся лишнее пюре или просто отварной картофель, который, чаще всего отправляется в мусорное ведро.  Мне захотелось приготовить что-то сытное и в то же время непохожее на привычный гарнир. Я решила использовать именно картофельное пюре или вареный картофель.  Что нам понадобится: Картофель - 500 г Яйца - 2 шт Сыр - 80-90 г Панировочные сухари - 50 г Зелень и специи по вкусу Приготовление: Мой лайфхак на случай, если у вас не оказалось панировочных сухарей...