Рецепт сложноват, но эта ветчина того стоит. Она такая сочная, нежная, ароматная. Ничем не хуже магазинной, и гораздо полезнее. В ней нет вредной химии и добавок. К празднику приготовьте такую ветчину на закуску и гарантированно все гости будут в восторге. Для приготовления этой ветчины нам понадобится свиной окорок. Его нужно замариновать, чтобы он получился ароматным и сочным. Ингредиенты ниже указаны на 3 кг мяса. Итак, начнем.  Ветчина "Нежнейшая", домашняя как в магазине Ингредиенты маринада...

Ветчину нежнее магазинной можно приготовить в домашних условиях. Нужна только духовка и… шприц. Этот рецепт не требует от хозяйки особых навыков или каких-то сверхъестественных хлопот. Потребуются только духовка с внятно регулируемой температурой и предусмотрительность, потому что начать готовить это блюдо нужно будет хотя бы за три дня до подачи на стол. Но — не пугайтесь — все просто. Ингредиенты Указанная в списке нитритная соль — стандартный ингредиент, используемый в мясной промышленности....