В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности. Классификация молочных продуктов по производству: 1. Продукты сепарации молока: сливки, сыворотка, сливочное масло...

Виды молочных продуктов Сегодня покупателям представлен огромный ассортимент продовольственных товаров на любой вкус. Купить молоко или молочную продукцию не составит труда благодаря разнообразию ассортимента. В зависимости от используемых компонентов, технологии приготовления и иных факторов различают несколько категорий молочных продуктов (т.е. продуктов переработки молока, изготовленных без добавления белков и жиров немолочного происхождения), каждую из которых можно найти в нашем магазине. На что подразделяется молочная продукция Также различают весовые и фасованные молочные продукты...