Разве что-то может сравниться с восхитительной арабской кухней?! Пожалуй, что нет. Еда – особый культ на Востоке. Можно выделить 3 отличительные черты этой кухни - свежая, пряная и вкусная. На арабской кухне отразились кочевой уклад жизни и особенности местного климата: продукты для приготовления блюд используются исключительно свежие (животные забиваются непосредственно перед употреблением в пищу, а фрукты и овощи тоже долго не залеживаются, за исключением сухофруктов), при этом для дезинфекции применяется достаточно много разнообразных специй и местных трав...

Кулинарная культура Объединенных Арабских Эмиратов впитала традиции десятков стран. Поскольку арабские блюда отличаются колоритностью, разобраться во всех тонкостях местной кухни туристам будет не так просто...