Решили попробовать тайские блюда или просто интересуетесь кухней Таиланда? Рассказываем о главных ингредиентах почти любых рецептов тайской кухни. В Таиланде еда возведена в культ. Кушать здесь любят в любое время суток, а блюда всегда готовят исключительно из свежих и качественных продуктов. Особенность тайской кухни заключается в том, что практически любое блюдо готовится за короткое время (максимум 8-10 минут), что позволяет сохранить вкус продуктов и их питательную ценность. Большинство кулинарных шедевров готовится в специальной сковороде вок на максимально сильном огне...

Каждый из нас, будучи новичком в путешествиях, сталкивался с разочарованием при знакомстве с местной кухней. Иногда мы были настолько разочарованы, что начинали искать привычные блюда, считая, что вся эта экзотика нам точно не подходит и думали, что лучше гамбургер, чем гора чили и куриные лапки. Сейчас, когда я слышу слово «Таиланд», я сразу вспоминаю их уникальную кухню и уличную еду, которая является неотъемлемой частью культуры. Стоит не забывать: сколько поваров столько и рецептов. Если вам не понравилось блюдо в одном месте, это не значит, что оно не понравится вам в другом...