Обмен веществ является естественным и жизненно необходимым процессом в нашем организме. Учёные выяснили ряд интересных фактов о нём, в том числе, как на него влияет возраст и возможно ли сделать его быстрее. Понятие метаболизма и как годы влияют на него Метаболизм представляет собой постоянную работу клеток, происходящую ежедневно и ежеминутно. Любая, из 37 млн таких «ячеек», является своего рода мини-фабрикой. Калории, в некоторой степени, конечно, сжигаются в процессе движения, но основная их масса является «топливом», используемым органами и клетками...

С возрастом обмен веществ замедляется. В 20 лет, достаточно несколько дней ужинать кефиром, чтобы вернуть прежнюю форму. В возрасте 50+, чтобы держать себя в форме, нужно полностью пересмотреть систему питания...