Правильный "Цезарь" (как я люблю)
Домашняя Пицца "Цезарь"
Пицца, как и всегда остается в числе популярных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пиццы под названием "Цезарь". Наверняка многие уже ее пробовали в пиццериях. А теперь давайте приготовим ее дома! Нам понадобятся следующие продукты Для теста: Для начинки: Для соуса: Начинаем готовить: Шаг 1 - Заводим тесто В глубокую чашу налить воды, посолить, добавить дрожжи и масло оливковое - все перемешать. Затем добавить 2 стакана муки, замесить тесто. На данном этапе оно еще жидковатое, поэтому добавляем 3-й стакан муки, но постепенно...
Прованские травы - для каких блюд использовать
В приправу «Прованские травы» обычно входят орегано, майоран и базилик. Некоторые производители добавляют еще тимьян и розмарин. Я не покупаю готовую смесь приправ. Зачем, когда можно приготовить её самостоятельно. Между прочим, выходит дешевле. Беру пакетики с сушеными травами и смешиваю. Так же я готовлю ароматизированную соль. Один раз купила мельницу для специй и наполняю её по мере необходимости. Беру крупную морскую соль и ароматные травы. Это тоже получается гораздо выгоднее, чем покупать одноразовые мельнички со специями в магазине...