Всегда хотела научиться делать тонкую, гибкую основу для домашней пиццы. Да еще чтобы была при этом вкусной и не "резиновой". Раньше все мои попытки меня не особо устраивали. Нет, пицца получалась вкусной, но - все не то! Из дрожжевого теста, как его тонко не раскатывай, основа все же получается толстенькой и пышной. Из теста без дрожжей - получалась тонкая, но при этом суховатая, чтобы откусить, нужно было приложить усилие, "потянуть" за кусочек. А хотелось тоненькую но нежную! Недавно в комментариях к одной из статей читательница поделилась рецептом своей любимой пиццы...

Заказали мне мои мальчики сегодня пиццу. Времени сегодня в обрез и купила готовую основу. В общем сегодня у нас был не очень ПП обед, но зато очень вкусно! спешу поделиться с вами сразу двумя рецептами пиццы из готовой основы. Предпочитаю использовать тесто собственного приготовления. Но основу купила вот такую: Для приготовления понадобятся: 1 вариант: 2 вариант - с моцареллой и помидорами: Приготовление, как уже написала, простое. Ставим разогреваться духовку на 180 градусов. Самое оптимальное - в режим «верхний нагрев, гриль»...