Ингредиенты: Для начала размораживаем осьминога: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем под проточной водой, вычищаем, еще раз промываем. Режем щупальца. Берем форму для запекания, кладем в нее осьминога, заливаем маслом, вином. Добавляем лавровый лист, измельченную петрушку. Солим. Разогреваем духовку до 180 градусов...

Ингредиенты: - осьминог 1 кг - картошка 1 кг - чеснок 5 зубчиков