Османская кухня - это вкусная и уникальная смесь турецкого, ближневосточного и западного влияний. Можно было бы провести антропологическое исследование того, почему османские блюда так разнообразны, или, возможно, написать историческое эссе. Или Турецкий экспресс просто расскажет вам, что османская кухня идеально подходит для поиска рецептов, которые поразят ваших гостей. Устраиваете ли вы званый ужин или милое маленькое чаепитие, турецкая кухня полна рецептов, которые поразят ваших гостей богатством...

Османская дворцовая кухня занимает значительное место в мировой гастрономии благодаря богатым специям и тщательно подобранным ингредиентам. Она включает в себя различные десерты, закуски, напитки и состоит из рецептов, которые пришли когда-то с древних Балкан, Ближнего Востока и Северной Африки. Удивительное смешение традиций и кулинарии разных регионов породило когда-то такое понятие, как османская кухня. Познакомимся поближе с секретами приготовления этих интересных и необычных блюд! Одно из фирменных блюд придворной османской кухни...