К сожалению, профессионалы среди официантов встречаются редко. Работа в ресторане предполагает скрупулезное внимание к мелочам и не ограничивается видимым со стороны простым алгоритмом "улыбнулся - принял заказ - принес еду - положил счет на стол". Расскажем типичные ошибки неопытных официантов, которые сказываются на сервисе и значительно уменьшают размер чаевых. Вот они, 33 поступка, которые никогда не стоит совершать на работе. 1. Оставлять блюдо в окошке выдачиЭто, наверное, самый большой официантский грех...

Всем привет! Все мы когда-нибудь бываем в кафе или ресторане, кто-то чаще, кто-то реже. В суматохе современной жизни порой совсем нет времени на домашнюю готовку, а потому проще, и порой даже дешевле, сходить в кафешку или ресторан. Приходя в заведение, мы искренне надеемся, что нас обслужат по полной программе, в самом что ни на есть хорошем смысле. Но бываю такие моменты, когда из-за совсем небольшого недочета официанта обед или ужин, еще хуже романтический ужин, просто-напросто оказывается испорчен...

Обращаясь к услугам в сфере общественного питания, будь то кафе или ресторан, мы хотим получить не только вкусную еду и красивую подачу, но и хорошее отношение персонала. Официанты являются лицом заведения...