Осетрина – рыба, которая издавна считалась деликатесом. Её нежный вкус и богатый состав покоряли сердца гурманов на протяжении веков. Сегодня, приготовить осетрину дома может каждый, и вам не нужно быть царём, чтобы насладиться этим изысканным блюдом. Секреты приготовления Выбор рыбы: Подготовка: Способы приготовления 1. Запекание: 2...

Осетрины — 1-1,2 кг огуречного рассола, пополам с водой, столько, чтобы покрыло рыбу белого вина — 1⁄2 -3⁄4 стакана Правила приготовления