ОСЕТРИНА ОТВОРНАЯ Рыбу отварить с кореньями и небольшим количеством при- прав. Подать с отварным картофелем. Полить соусом или сливочным маслом. Отвар употребить для супа. Таким же образом можно приготовить белугу, стерлядь, севрюгу...

Осетрина – рыба, которая издавна считалась деликатесом. Её нежный вкус и богатый состав покоряли сердца гурманов на протяжении веков. Сегодня, приготовить осетрину дома может каждый, и вам не нужно быть царём, чтобы насладиться этим изысканным блюдом. Секреты приготовления Выбор рыбы: Подготовка: Способы приготовления 1. Запекание: 2...