Традиционный вариант блюд есть практически в каждой стране, Осетия также радует самобытной и аппетитной кухней. Осетинская кухня сформировалась с учетом условий проживания, ранее народ был кочевым, поэтому приходилось брать с собой пирожок или аналогичную удобную и сытную еду. Для осетин характерно использование сыров, не реже в рецепт включается мясо, эти продукты так и остались основой блюд. Национальный вариант приготовления найдется под любые вкусовые пристрастия, ведь постепенно появилась аппетитная выпечка с разнообразными начинками...

Осетинские пироги — это не просто еда, а настоящая кулинарная традиция, уходящая корнями в глубь веков. Эти пироги, наполненные разнообразными начинками, завоевали популярность не только в Осетии, но и за её пределами. В этой статье мы расскажем, как приготовить осетинские пироги в домашних условиях, поделимся секретами их приготовления и предложим несколько популярных начинок. Осетинские пироги — это круглые лепёшки с толстыми краями, в которые помещается начинка. Они могут быть как сладкими, так и солеными...