Осетинские лепешки с сыром — достаточно простое и удивительно вкусное лакомство. Сделанные по традиционному рецепту, они не оставляют равнодушными ни детей, ни взрослых. Основная особенность приготовления осетинских лепешек с сыром заключается в том, что они жарятся на сухой сковороде без масла. Вместо дрожжей, согласно рецепту, используется кефир. В качестве начинки может быть добавлена картошка, зелень, лук, сыр и другие продукты. Приготовить такой пирог получится даже у начинающей хозяйки. О том, как сделать осетинские лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде, вы узнаете далее...

Хычины — это тонкие лепешки из пресного теста с начинкой, которые готовятся на очень простом тесте. А начинки у них могут быть разными. Блюдо пришло к нам из карачаево-балкарской кухни и оно основательно прижилось у многих других народов. Хычины любят не только за простоту приготовления, но и за то, что они очень вкусные. Сегодня делюсь рецептом хычинов с начинкой из картошки и сыра — один из самых популярных вариантов. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ВИДЕОРЕЦЕПТ: 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Кефир — 150 мл. ✔Вода — 100 мл...