Безупречный осенний завтрак должен не только содержать необходимые организму питательные вещества, но и помогать человеку бороться с хандрой. Для этого утренний рацион стоит дополнить яркими и ароматными продуктами, уверена врач-диетолог Татьяна Залетова. "Надо стараться, чтобы завтрак осенью отличался максимально яркими цветами и насыщенным вкусом. Ароматерапия и яркие визуальные образы поднимут вам настроение утром и поддержат нервную систему в рабочем состоянии. Например, в завтрак можно добавить протертые ягоды, варенье, мед или горький шоколад...

Завтрак – важный прием пищи, который заряжает энергией на целый день. Осенью это особенно важно, ведь новый сезон приносит с собой новые проекты, учебу и дела, которые требуют сил. А еще осень – сезон сбора урожая, поэтому дачные дары надо пустить в дело. Они прекрасно подойдут и для завтрака – надо только знать рецепты. Корреспондент «НЗМ» попросил мастера производственного обучения ГБПОУ Московский образовательный комплекс «Запад» Варвару Панасюк поделиться секретами приготовления осенних завтраков с сезонными продуктами...