Во время первой перегонки происходит «варка дрожжей», то есть приготовление «супа» с классическим мясом. Белок расщепляется, никто пену не убирает, и всё это происходит в течение нескольких часов. Готовы это дело пить? На самом деле, не всё так плохо. Да, во время кипения дрожжи реально выделяют неприятные и вонючие вещества. Но ведь у нас есть хороший самогонный аппарат, который всю эту сивуху очистит, ведь так? Речь про Luxstahl 8M - https://luxstahl.com Почему нужно дожидаться полного осветления...

Приветствую всех любителей самогоноварения! 😊 Сегодня мы поговорим о важном этапе процесса – снятии браги с осадка и первой перегонке. Это ключевые шаги, которые напрямую влияют на качество конечного продукта. Готовы? Тогда поехали! Снятие браги с осадка Брага готова, когда она перестала "играть" (то есть пузырьки углекислого газа больше не выделяются). Но перед тем как приступить к перегонке, нужно снять её с осадка. Зачем это делать? Во-первых, осадок содержит дрожжи, которые уже выполнили свою работу...