Всё, что вы хотели знать про ОРЗО + пара классных рецептов! Ребята, это вам не хухры-мухры, это - итальянская кухня!!!

Ювеци - греческое блюдо из мелких макаронных изделий "Орзо", похожих по форме на рис, которое запекается в томатном соусе с мясом. Мясо используется для этого блюда разное: говядина, баранина, свинина. Я же приготовила с курицей. Ингредиенты: Приготовление: Курицу нарезать небольшими кусочками. Лук - мелким кубиком, чеснок мелко порубить. Томаты, если они целые, измельчить. Обжарить чеснок в течение 1-2 минут. Добавить курицу. Обжаривать, помешивая, минуты 3-4 , до тех пор, пока мясо не побелеет...