Легенда, покорившая мир – бальзамический уксус Modena! Как производят настоящий уксус и к каким блюдам его подавать? Ответы вы найдете в нашей статье. Читайте до конца, чтобы узнать рецепт универсального бальзамического крема от шеф-повара, который в магазинах теперь стоит довольно дорого. Многие легендарные истории начинаются похоже: «Он появился на свет в маленьком городке и прославился на весь мир». И рассказ о восхитительном бальзамическом уксусе Modena не станет исключением. История уксуса Modena...

Бальзамический уксус из Модены IGP входит в пятерку лучших итальянских продуктов питания. ⠀ Сразу предлагаю отделить бальзамический уксус из Модены IGP от бальзамического уксуса из Модены или Реджо-Эмилии DOP...