Оромо — это рулет, в котором спрятаны тепло домашнего очага и дух восточной кухни. Блюдо простое, но эффектное: начинка из мяса и лука, завёрнутая в тонкое тесто и приготовленная на пару. Название «оромо» происходит от глагола «ороо» — «заворачивать». Это блюдо киргизской и уйгурской кухни, особенно распространено на юге Кыргызстана. Оромо готовят в больших семьях и на праздники, ведь его удобно подавать порционно и готовить на несколько человек сразу. Ингредиенты на 4 порции: Для начинки: Если нет баранины, используйте говядину или свинину...

Внимание, внимание, для тех кто ещё не пробовал! Оромо - он же ханум, хунон и т.д. Паровой рулет из тончайшего теста с начинкой из нежной говядины с тыквой и картофелем! Категорически рекомендуем - Вам...