Круассаны — это не просто выпечка, а настоящий символ французской гастрономии. Их нежная слоеная текстура и богатый вкус привлекают гурманов по всему миру. Хотя классический круассан, кажется, прост, его приготовление требует мастерства и терпения. В этой статье мы рассмотрим не только происхождение круассанов, но и оригинальные способы их подачи. #### История круассов Круассаны имеют долгую и увлекательную историю, которая уходит корнями в Европу. Их предшественники могут быть найдены во время...

Гурманы любят круассаны не только за нежное тесто, но и за обилие разных начинок. Они могут быть сладкими, сырными, мясными, творожными. Начинки С сыром С фруктово-ягодной начинкой С творогом Классическая сгущенка – также отличный вариант для наполнения круассанов. Но главным вариантом начинки для этого вида выпечки является, безусловно, шоколад. Тесто Ингредиенты: мука пшеничная - 310 г дрожжи сухие быстродействующие - 7 г сахар - 30 г соль – половина ч...