Меня всегда интриговали странные названия некоторых блюд. Обычно иностранные названия блюд восходят к корню слова, например фондю, жульен. А есть и такие блюда, что действительно задумаешься откуда появилось их название. В этой статье речь пойдёт о интересных названиях блюд и их истории. Щи Истинное русское блюдо получило своё название из первоначального варианта слова «съти» - от слова «съто», что означает «пропитание». Окончательный вариант названия блюда появился в 16 веке и означал «жидкое кушанье, суп»...

Иногда в меню блюда названы очень оригинально, бывает и неверный или дословный перевод, который звучит комично. В статье приведу несколько любопытных примеров из российской и зарубежной практики. «Тупо...