Приготовление салата "Цезарь" в нынешнем ресторане отеля "Caesars" Обычно салат "Цезарь" готовят с гренками в виде кубиков, как это делал Кардини. В ресторане отеля "Caesars" стали делать гренки в виде небольших ломтиков хлеба, нарезанных из тонких батонов (багета)...

Хотите приготовить салат «Цезарь» как в ресторане? Узнайте секреты классического рецепта с курицей, оригинальной заправки на яйцах и вустерском соусе, а также как сохранить хрустящие крутоны. Советы по ингредиентам и лайфхаки против сухости курицы — ваш идеальный «Цезарь» за 30 минут! Салат «Цезарь» — это блюдо, которое не нуждается в представлении. Он давно перешагнул границы простой закуски и стал символом хорошего вкуса, желанным гостем на любом столе — от скромного ужина до торжественного банкета...

Одним из самых популярных и любимых считается салат цезарь, рецепт в домашних условиях позволит с минимальными затратами времени приготовить этот шедевр кулинарного искусства. Традиционная закуска дополняется чесночными гренками из белого батона и заправляется оригинальным соусом. Ни в коем случае нельзя использовать майонез! Наиболее часто в качестве основы берется мясо куриной грудки. Но приготовить салат можно и с красной рыбой, креветками и другими компонентами. Способ подачи у салата может быть различным...

Салат "Цезарь" — это классика мировой кухни, созданная в 1924 году Цезарем Кардини в его ресторане в Тихуане. Этот рецепт придерживается традиционного подхода, сохраняя все особенности оригинального вкуса...