Органолептические параметры воды являются крайне важным ее аспектом, так как человек оценивает их непосредственно органами чувств: зрение, вкус, обоняние. Вода, поступающая к потребителю с поверхностных или глубинных источников, обязательно должна пройти несколько этапов очистки не только для улучшения ее качества с точки зрения органолептики, но и для приведения ее к установленным показателям (СанПиН 2.1.4.1074-01 и СанПиН 2.1.4.1116-02). В составе воды могут присутствовать вредные для здоровья человека растворенные вещества и их соединения, которые невозможно определить органолептически...

Давайте сегодня поговорим о том, что мы указываем в протоколах, а именно о показателях и для чего они нужны. Показатели качества воды делятся на органолептические (цветность, мутность, запах, привкус), химические (водородный показатель pH, общая жесткость, окисляемость перманганатная, общая минерализация (сухой остаток), нитраты, хлориды, железо общее, марганец, сероводород и т.д.), физические (температура воды) и бактериологические (ОМЧ (общее микробное число), БГКП (бактерии группы кишечной палочки) и др...