Выбор поставщика продуктов для заведений общественного питания — задача первостепенной важности. От качества и своевременности поставок зависит не только прибыльность бизнеса, но и удовлетворенность клиентов, а также репутация заведения. Как выбрать продукты для ресторанов, кафе, баров, столовых Меню ресторана отличается от меню кафе или столовой. Поэтому при выборе продуктов необходимо учитывать специфику вашего заведения. Изучите рынок и проведите опросы, чтобы выявить предпочтения клиентов и включить в меню популярные продукты...

В вашем кафе или ресторане может быть уютная атмосфера, комфортная мебель, внимательные и расторопные официанты… Но если вкус блюд «подкачал» из-за качества продуктов, а половина позиций в стоп-листе из-за отсутствия ингредиентов – гости останутся недовольны. Поэтому к выбору поставщика для своего заведения подходите с особым вниманием. Специалисты METRO подсказали, что учитывать при поиске поставщика для ресторана. Чем больше позиций в линейке поставщика, тем выше вероятность найти все необходимое для меню...