Цяо Му Цин Бин, органический шен-пуэр урожая апреля 2019 года, из ассортимента "I&I Kung Fu Tea Co." (Белгород).  Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): нежный, "полынно-медовый".  Плотная прессовка - разбор пуэрным ножом.  По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~50%); 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 70%; 5-ый - 40%...

Шен Пуэр – это не просто чай, а настоящее путешествие во времени. Свежий, яркий и полный жизненной энергии, он кардинально отличается от своего более известного «родственника» – Шу Пуэра. В этой статье мы расскажем про премиальный Шен Пуэр собственного производства с горы Куньлушань. На гору Куньлушань мы приехали ближе к ночи, ведь при хорошей погоде это лучшее время для приготовления чая. Но в этот раз погода была прохладной, и мы решили подождать до раннего утра, чтобы чайное сырьё хорошенько подвялилось...