Бесподобный, ароматный рулет со сладкой орехово- маковой начинкой! Равнодушными не оставит никого! Попробуйте и убедитесь сами! Для опары: 250 мл молока, 1,5 чайной ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахара, 150-200 г муки. Для теста: 450-500 г муки, 5-7 столовых ложек сахара, по 2 столовые ложки воды, растительного масла и растопленного сливочного масла, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соли. Для маковой начинки: 200 г мака, 20 г сливочного масла, 120 мл молока, сахар по вкусу. Для ореховой начинки: 200 г молотых грецких орехов, 150 г сахара, 4-5 столовых ложек молока...

Этот рулет имеет особенный вкус. Тесто не обычное дрожжевое, а скорее песочно-дрожжевое. Он несложный, а результат получается отличный. Рассыпчатое и легкое тесто, вкусная начинка, рулет этот легко может быть украшением праздничного стола. Ингредиенты: Для теста: • 200 г сливочного масла • 500 г муки • 150 мл теплого молока • 70 г сахарной пудры • 15 г свежих дрожжей (5 г сухих) • 2 желтка • лимонная цедра, ваниль - по желанию • щепотка соли Для орехово-маковой начинки: • 200 мл молока • 250 г...