Ореховый бисквит хорош сам по себе или как основа для торта. Высокий, пористый и пышный, он обладает всеми характеристиками, необходимыми для получения самого эффектного десерта. Если нет желания делать крем и многоэтажные конструкции, то можно порезать корж на кусочки и угощаться им в качестве дополнения к чаю или кофе. Ингредиенты: Приготовление Орехи грецкие очищаем, удаляем перегородки и кусочки скорлупы. Затем режем ножом или используем кофемолку. Можно измельчить ядра в муку или оставить небольшие кусочки...

Секрет удачи данного рецепта — просроченный кефир, да такой, чтобы покислее. И несмотря на то, что количество яиц используется гораздо меньше, чем в классических вариантах, этот бисквит получается пышным, нежным и румяным. Совсем немного усилий, зато много удовольствия и похвалы от благодарных дегустаторов! Нам потребуется: Приготовление: Взбиваем 8-10 минут до получения белой воздушной массы. Добавим экстракт ванили и следом кефир (он также должен быть теплым). Соединим сухие ингредиенты в одной емкости: просеянную муку, разрыхлитель и соду...