Тот, кто хотя бы раз в жизни попробовал что-нибудь из грузинской кухни, влюбляется в нее навсегда. Во всяком случае, этот рулет вам точно понравится. Нежное сдобное тесто и сладкая ореховая начинка — пальчики оближешь! Ингредиенты Для теста: Для посыпки: Для начинки: Приготовление Шаг 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, а молоко — теплым! Шаг 2. Вводим в Миксерную чашу дрожжи и молоко, перемешиваем 15 сек/скорость 3 и ждем пять минут. Шаг 3. Дальше вводим одно яйцо, сахар, соль и перемешиваем 15 сек/скорость 4...

Сегодня приготовим, пожалуй, самую распространенную в Закавказье выпечку - это будет Гата. В оригинальном рецепте начинка готовится из смеси сливочного масла, сахара и муки, но в моей семье больше любят ореховую начинку, а это печенье ласково называют рулетики. Кроме того, я покажу, как из одних и тех же ингредиентов, готовлю это лакомство в виде рулетов и трубочек. Список ингредиентов: ТЕСТО: НАЧИНКА: Дополнительно: Для начала приготовим тесто. В миску высыпаем 500 г просеянной муки и натираем 200 г холодного масла или маргарина...