Здравствуй, мои сладкие! 🌟 Сегодня я хочу поговорить с вами о том, как орехи могут сделать вашу выпечку не только невероятно вкусной, но и очень полезной. Вы ведь знаете, как приятно чувствовать себя мастером кулинарии, когда ваши десерты радуют не только глаз, но и желудок? Что ж, давайте углубимся в этот ореховый мир вместе! Первое, о чем важно поговорить — это выбор орехов. Они могут внести яркие акценты в любой десерт. Вот давайте представим, какие же замечательные сортовые орехи могут вас порадовать при выпечке! Начнём с грецких орехов...

После выхода видео с приготовлением маковой начинки, многие из вас просили поделиться рецептом начинки из орехов для различной сладкой выпечки. Ореховую начинку я готовлю разными способами и сегодня покажу 3 варианта - это будет классическая, с изюмом и курагой. КЛАССИЧЕСКАЯ ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА Для измельчения орехов можно воспользоваться блендером или мясорубкой, тогда из трех решеток выбирайте самую мелкую паштетную. У меня в миске 150 г обжаренных грецких орехов, хотя эти начинки можно готовить на основе любых орехов...