Введение Сладкое, ароматное и кремовое - рецепт домашнего орехового сгущенного молока, который заставит вас забыть о покупном сгущенном молоке навсегда. Это простая и вкусная альтернатива, которую легко приготовить дома. Первый шаг - приготовление сгущенного молока, путем медленного кипячения молока с сахаром до его загущения и карамелизации. Затем добавьте свои любимые орехи - арахис, грецкий орех или фундук - для идеального вкуса и текстуры. Этот десерт не только вкусный, но и полезный. Орехи содержат...

Ореховое молоко из грецких орехов я приготовила впервые, когда столкнулась с непереносимостью лактозы у одного из членов семьи. Покупать растительное молоко оказалось недешевым удовольствием, к тому же, как несложно догадаться, магазинное растительное молоко содержит сахар и стабилизаторы (а иначе как оно могло бы храниться в упаковке целый год?). Я знала, что японская кухня использует соевое молоко, но не понимала, как они его делают. Но после небольшого исследования я обнаружила, что «молоко» можно делать практически из чего угодно...