Пекан появился на прилавках наших магазинов относительно недавно и, практически, сразу же завоевал сердца приверженцев правильного и здорового питания. Мы привыкли считать все экзотическое полезным и приписывать необычным продуктам некую чудодейственность. Так как же обстоят дела с пеканом? Откуда он родом, каков он на вкус? Стоит ли переплачивать за дорогой пекан или лучше выбрать бюджетный грецкий орех? Обо всем по порядку разбираемся в этой статье. Из этой статьи вы узнаете: Что за орех – пекан?...

Польза орехов пекан для организма. Малоизвестный факт об этом крошечном орехе: Соединенные Штаты выращивают и поставляют до 80% пекана в мире.  Пекановые деревья – это большие лиственные деревья, которые связаны с гикори. Легко идентифицируемый по его богатому коричневому ядру с характерной рифленой поверхностью, орехи пекан имеют отличный вкус от других орехов дерева.  Некоторые люди отмечают маслянистым на вкус ореха. Можно купить орехи-пеканы разных размеров, от «карликового» до «мамонтового»...