Сейчас я расскажу про такой орех как пекан Пекан - близкий родственник грецкого ореха, по вкусу они похожи, но ядра пекана немного мягче и нежнее. Пекан представляет собой листопадное дерево, относящееся к семейству ореховых, достигает в высоту 25 - 40 м. Обязательным условием для вызревания данного вида орехов является наличие жаркого и влажного воздуха летом, приносимого из Мексиканского залива. Дерево способно плодоносить на протяжении 300 лет. Родиной пекана является Северная Америка, где он особо почитался индейскими племенами...

Польза орехов пекан для организма. Малоизвестный факт об этом крошечном орехе: Соединенные Штаты выращивают и поставляют до 80% пекана в мире.  Пекановые деревья – это большие лиственные деревья, которые связаны с гикори. Легко идентифицируемый по его богатому коричневому ядру с характерной рифленой поверхностью, орехи пекан имеют отличный вкус от других орехов дерева.  Некоторые люди отмечают маслянистым на вкус ореха. Можно купить орехи-пеканы разных размеров, от «карликового» до «мамонтового»...