Орегано: супер-приправа для крепкого здоровья. Учёные выяснили, что содержание антиоксидантов в этой специи значительно выше, чем в большинстве фруктов и овощей.
Что такое орегано?
Так, у меня к вам серьезный разговор. Кто-то ваще в курсе - что такое Орегано?
Мне лично известно, что это специя для хорошей еды у знатных особ. Однако, оказывается истина куда ближе. Как насчет душицы...
Приправа орегано: полезные свойства и применение
ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ Использовать различные растения в качестве приправ придумали ещё наши далёкие предки! Но и мы – люди современного мира – не изменяем традиции: добавляем в нашу пищу различные пряные листочки, семена, стебли, плоды и корни растений. Ведь эти незамысловатые добавки в корне меняют вкус и аромат блюда. А ещё они вносят ноту пользы в состав кулинарной композиции. Вот, например, такое растение, как орегано, – это очень популярная приправа для овощных, злаковых и прочих блюд. Наши бабушки знали эту приправу под названием «душица»...