Итак, мои дорогие сладкоежки. - обещанный рецепт специалитета Прованса, который называется "Оранжетты". Дело муторное, но стоит того. Готовить эти штучки меня научила моя соседка. Напомню, что я живу в Марселе, столице Прованса. Итак, покупаем хорошие апельсины (лучше те, что для сока), снимаем кожуру и стараемся сделать это без белой фигни. Потом дополнительно чистим кожуру от белой фигни и режем полосочками. Заливаем свежей водой и кипятим. И так 3 раза, кипятим от души, минут по 10. В 4 раз воду охлаждаем, сливаем, чтобы она лишь покрывала корки...

Друзья, пришло время поделиться с вами моими секретиками в обустройстве оранжереи в собственном доме😊 Я могла бы написать об этом и год назад, но только сейчас я действительно ручаюсь за то, что устройства, которые я использую, не подведут💚 Когда во время карантина мы с мужем переехали в этот загородный дом, он казался нам двоим (и кошке, конечно) просто необъятным. Мы жили в небольшой 2х-комнатной квартире в Петербурге, и нам всегда этого хватало. Не в размере, конечно, счастье, но сейчас наш...