Собираем свой ликер ORANGELLO Практикум ликера ORANGELLO. Как и в Лимончелло, захотелось5 л. апельсинового ликера. Крепостью +/- 34гр. А вот сахар 15%. Апельсиновая цедра менее, чем в лимонах, кисло-горькая. Сахара можно поменьше. Покупка апельсинов - 4,2 кг. Стоит выбирать плоды как можно темнее это влияет на цвет будущего напитка...

Да, конечно, первым был Лимончелло. К апельсиновому ликеру пришел сам. Было это лет 20 назад. Делал еще на 40 градусной казенке. С тех пор, раз в пару лет обязательно развожу литров 5, побаловать себя зимой в ожидании лета. Одно время в МЕТРО продавались очень вкусные апельсины. По восемь штук в синей картонной коробке. Не исключаю, что был...