Практический опыт открытия кофейни На какие вопросы Вы найдете ответы в этой статье: 1. Какие стулья обеспечат кафе максимальную оборачиваемость 2. Чем низкая барная стойка лучше высокой 3. На что уходит...

Добрый день, меня зовут Павел Паршаков и я хотел бы поделиться с вами историей открытия своей кофейни вместе с Baggins Coffee. Первое, что я хочу сказать о себе, чтобы вы могли лучше понять меня и мою историю – я обращаю внимание на знаки вселенной. Для меня важно не только быть в балансе с окружающем миром, но и прислушиваться к себе. Это я, кстати, советую и вам ;) Хочу начать с того, что 8 лет я провел на службе в Министерстве Обороны. Я приехал в Санкт-Петербург из города Чебаркуль, учился в военном училище и, после окончания, служил сапером в Ленинградской области...

Кризисы приходят и уходят, а люди продолжают ежедневно пить кофе, и открытие кофейни остается перспективным начинанием — достаточно оценить бизнес-план кофейни пример с расчетами — и понять, пойдет ли дело именно у вас. План открытия кофейни может показаться трудоемким и сложным, особенно в условиях высокой конкуренции, но при определенных стараниях быстрая окупаемость и выход на стабильный доход — реальны. Успех работы кофейни, как и любого другого бизнеса, зависит от множества факторов. Например:...